ಪರಿವಿಡಿ
ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಮುಂದೆ ನೋಡಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.
1. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೇವಾಂಶದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ
95% - ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ನೀರು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾದಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಪಾಯದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಫೈಬರ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
3. ತಿಂಡಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾರಿನಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
4. ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ
100 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ರಾನ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
6. ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲಕಳೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾವು ಪ್ರತಿ ಮಗುವೂ ತಿನ್ನಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೂಲ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಚರ್ಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂನ ನವೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
8. ಬಾಯಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಮಾನವನ ಬಾಯಿ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಬ್ರಷ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಂದು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
9. ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ನಿನ್ನೆ ಪಾರ್ಟಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು - ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.