ಪರಿವಿಡಿ
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಮಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ: ಅದು ಏನು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಕುಕುಮಿಸ್ ಸಟಿವಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುವ ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ತಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ ಆಗಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು 90% ನೀರು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಿದರೂ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನ್‌ಪಿಲ್ಡ್ ಕಚ್ಚಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 96% ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೇಯಿಸದೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೂಡ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ನೀರು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜಲಸಂಚಯನವು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಒಟ್ಟು ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯ 40% ವರೆಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸುಮಾರು 100% ನೀರಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
- ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ದಪ್ಪ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮನೆಮದ್ದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ). ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುಖವಾಡವು ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುಷ್ಕತೆ, ಮೊಡವೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕಾಗೆಯ ಪಾದಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೋಧಿ ಸುಕ್ಕು ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಉರಿಯೂತದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು "ಓಡಿಸಲು" ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಹ ಸಿಲಿಕಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕೂದಲಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮುಖವಾಡಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು
- ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ - ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ವಿಧದ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ.
- ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಕಲಾವಿದ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ.
- ಹರ್ಮನ್ - ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ನೆ zh ಿನ್ಸ್ಕಿ - ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಚೀನೀ ಪವಾಡ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದ (40-60 ಸೆಂ.ಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ). ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಚೀನೀ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಸೈಬ್ರಿಯಾ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
- ಚೈಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧವಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಪರ್ಧಿ - ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಐದು ವಾರಗಳ ನಂತರ ತಳಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಏಕೆ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು
ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಂಶಕಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಎಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕಹಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮುಖವಾಡಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸರಳ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾಸ್ಕ್:
- ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದವರೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ ಮೇಕಪ್ ಹೋಗಲಾಡಿಸುವವರಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಚ್ tow ವಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ದೃ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಲೋ ಮಾಸ್ಕ್
- ಬೇಯಿಸದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎರಡು ಚಮಚ ಅಲೋವೆರಾ ಜೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮುಖ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಬಹುದು.
ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 2 ಹೋಳುಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಗಿದ ಆಲಿವ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- Hed ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಪಿಟಾ
- ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- May ಮೇಯನೇಸ್ ಕನ್ನಡಕ
- 1 ಚಮಚ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
- As ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- As ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಚೈನೀಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು)
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೀನೀ ಪವಾಡ
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಸುಟ್ಟ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿ:
ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಖಾಲಿ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು
- ಏಲಕ್ಕಿ 1 ಪಾಡ್
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ
- As ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೆರಾನೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ
- 3 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 3 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲು ಕೋಮಲ-ಕಾಂಡದ ಎಲೆಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಹಳದಿ ಪೀಚ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಆವಕಾಡೊ, 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು
ತಯಾರಿ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ (5-7 ನಿಮಿಷ) ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. ತೈಲ; ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು.
ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ (2 ನಿಮಿಷ) ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಏಲಕ್ಕಿ ಪಾಡ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೀಚ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನೀವು ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಳ್ಳು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.