ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಓದುಗರಿಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುವಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಆಘಾತ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಬೇರುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ:
- ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ರೋಗಿಗಳು
- ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು.
- 5 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ.
ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!