ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಯಾವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬಾರದು ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಅಥವಾ ಹೃದ್ರೋಗ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 11% ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಚೌಕಗಳು ಯಶಸ್ವಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.
ಆವಕಾಡೊ
ಈ ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಗಿಣ್ಣು
ಚೀಸ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.
ನಟ್ಸ್
ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು - ಕೇವಲ ತೃಪ್ತಿಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪಾಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬೀಜಗಳು ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸರಿಯಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಮೊಸರು
ಮೊಸರು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ, ನಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 32 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚಿಯಾದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.