ಪರಿವಿಡಿ
ವಾಸಿಲಿ ಜೆನೆರಲೋವ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ವೈದ್ಯರು, ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಅವರು ಸ್ವತಃ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು 15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 15 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಂಡರು. 47 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಅನೇಕ ಗೆಳೆಯರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ.
ಕೀಟೋ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?
ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ನನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ - ಅವರ ಆಹಾರವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿತ್ತು: ಅವರು ಗುಹೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅವರು ಹಿಡಿದದ್ದನ್ನು, ಅವರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದದ್ದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ದೂರದ ಉತ್ತರದ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಸೀಲುಗಳು, ಜಿಂಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು. ಕಝಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕುರಿಮರಿ, ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಂಟೆ ಹಾಲು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿದೆ. "ನಾಗರಿಕತೆಯ ಆಹಾರ" - ಸಕ್ಕರೆ - ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳಿಂದ ಅವರಿಗೆ ತರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ "ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್" ರೋಗಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು: ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಷಯ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸ್ವಲೀನತೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆನುವಂಶಿಕ ರೀತಿಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೊಜ್ಜು
ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಬೊಜ್ಜಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ 50 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಘೋಷಿಸಿತು. ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಮಾನದಂಡಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು - ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಕೊನೆಯ ಅವಕಾಶ
ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಜೀವನ ನಾನು ಕಷ್ಟ ರೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಅಪಸ್ಮಾರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಇದರ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು medicine ಷಧವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಆರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಮೊದಲ ರೋಗಿಯನ್ನು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದೆ, ಇದು ಅವನ ಏಕೈಕ ಅವಕಾಶ. ಅವನ ಹೆತ್ತವರು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು.
ಇಂದು ನಾವು ಆಹಾರದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ಅಪಸ್ಮಾರ, ಸ್ವಲೀನತೆ, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್, ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ, ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್, ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಬಂಜೆತನ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವ ರಷ್ಯಾದ ಏಕೈಕ ವೈದ್ಯ ನಾನು - ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ನೋವು ಬೊಜ್ಜು ಜನರಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗ ಕ್ಲಿನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹ, ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವಕರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿ, ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು: "ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ." ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇವು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಚಕ್ರಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.
ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತವೆ: ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯದ 70% ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಉಳಿದ 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಗುರಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕೀಟೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಉಚಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಮಾನವ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು. ದೇಹದ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು "ಸಸ್ಯಗಳು" ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿಲ್ಲರ್ ಆಹಾರಗಳು
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಜನರಿಗೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗಿತ್ತು? ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೈಟ್‌ಶೇಡ್‌ಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಘನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೈರೋಫೊಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಘನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿವೆ. ಸೋಯಾ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳುಗಳು ವಿಷಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು "ಲೋಡ್" ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಬೊಜ್ಜು. ಈ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ನಮ್ಮ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಎಲ್‌ಸಿಎಚ್‌ಎಫ್ ಅಥವಾ ಲೋ ಕಾರ್ಬ್ ಹೈ ಫ್ಯಾಟ್ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು. ಜೊತೆಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಜನರು ಅಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅವನು ತನ್ನ ಕೊನೆಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆದನು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದನು.
ಪೆಪ್ಸಿ ಪೀಳಿಗೆ ಏಕೆ ಸ್ವಲೀನತೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದೆ
ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಪೋಷಕರು ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ 50 ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲು 10 ರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಇದ್ದರು. ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಕರು ಮಂಗಳ ಮತ್ತು ಸ್ನೀಕರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪೆಪ್ಸಿ ಪೀಳಿಗೆಯವರು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, 000 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರತಿ ಐದನೇ ಮಗುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ, ನಮ್ಮ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ದಾರಿ ತಪ್ಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯುವಕನೊಂದಿಗಿನ ಸುಂದರ ಲಿಂಗ ಮಹಿಳೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗುವಿನ ಬದಲು ಅಂಗವಿಕಲ ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ
ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದ ಕೆಟ್ಟ ತುಂಡು ಶುದ್ಧ ಸಸ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ವಿಷಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಬಲಿಯದ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬನ್ನು ತಿಂದಾಗ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಇಡೀ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ - ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಿದೆ. ಮೆದುಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿವೆ. ನಾವು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ನಾವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಗ್ಲುಕೋಸ್ಅಮೈನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣತಾವಾದಿಯಾಗಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ: "ಸರಿ, ಸರಿ, ಇಂದು ನಾನು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು"
ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ನನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ನೀವು ಮರು ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮಾಡಿದೆ.
ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬು, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಆಫಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ತುಪ್ಪ (ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ವಯಸ್ಸಾದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು: ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ.
- ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಶತಾವರಿ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ.
- ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು: ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು.
- ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು.
- ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
- ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
- ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ.
- ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.