20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಬಹುಪಾಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಅಷ್ಟೊಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ" ಮತ್ತು "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ವಿಭಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ಮೊದಲನೆಯದು ನಮ್ಮ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಮತೋಲನವು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ… ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು.
ಅದು ನಿಜ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುಮಾರು 80% ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 20% ಅನ್ನು ನಾವು ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ… ಅಂತೆಯೇ, “ಹೊರಗಿನಿಂದ” ಬರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕವಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಸಲೆಹಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ GPR183, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಈ ಗ್ರಾಹಕವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು… ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟವು ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.