ಮೆದುಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆದರೆ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತೆ, ಅವು ಮೀಸಲುಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅವು ನರಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪೊರೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಈ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಒಮೆಗಾ 3, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ನ್ಯೂರೋಫಿಸಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

Le ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅರಿವಿನ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಗೋಧಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಮ್ಮಸ್, ಮಸೂರ, ಇತ್ಯಾದಿ) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೌದ್ಧಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಂತಹ). ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು(ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಚಹಾ ...), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಮಾನವನ ಮೆದುಳು ತುಂಬಾ ದುರಾಸೆಯ ಅಂಗ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ: ಅದರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲ (ಸಕ್ಕರೆ) ಅವನತಿಯು ವಯಸ್ಸಾಗಲು ಕಾರಣವಾದ ಅನೇಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.