ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ: ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪರ ಸಲಹೆಗಳು

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು. ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಲೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ತುಂಬಾ ವಕ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ, ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಭಾಗ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಖರೀದಿಸಿದ 7-10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ: 180 ° C ನಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ: ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಂಘಗಳು

ಸೂಪ್, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್. ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕೋಳಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಆನಂದ!

ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದಲ್ಲಿ. ರಿಸ್ಸೋಲೀ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ..., ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಂತಹ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದು ಟ್ಯಾಗ್ನ್ಸ್, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ರೀವಿಸಿಟೆಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಫಾಂಡಂಟ್‌ಗಳು, ಫ್ಲಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು..., ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ ? ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಿಗೆ ಹೆದರಿಸದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು (ಉಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಿತ್ರವಾಗಿದೆ.