ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು: "ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ." ಇಲ್ಲ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ! ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದ ಹಿಂದೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅರ್ಥವೇನು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತೀರಿ - ಇಂದು ನಾವು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಹಾರವು ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ! ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು" ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು - ನಮ್ಮ "ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ" ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂತೋಷವನ್ನೂ ತರಬೇಕು: ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್.
ಮತ್ತು ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ.
1. ಕೆಂಪು
ಕೆಂಪು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್, ಲೈಕೋಪೀನ್. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಮೂಲಕ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ!): ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಸೇಬುಗಳ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು (ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎರಡೂ), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕೋರಿ, ವಿರೇಚಕ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ (ಸಹಜವಾಗಿ!), ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್), ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಪೀಚ್. ತರಕಾರಿಗಳು: ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ("ವಾಲ್ನಟ್" ಅಥವಾ "ಕಸ್ತೂರಿ" ಸೋರೆಕಾಯಿ), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
3. ಹಳದಿ
ಹಳದಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಕ್ಷಿಪಟಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು) ಮತ್ತು ಬಯೋಫ್ಲಾವೊನೈಡ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ (ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ!), ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ), ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು: ನಿಂಬೆ, ಸಿಟ್ರಾನ್ ಬೆರಳು ("ಬುದ್ಧನ ಕೈ"), ಅನಾನಸ್, ಹಳದಿ ಪೇರಳೆ, ಹಳದಿ ಅಂಜೂರ. ತರಕಾರಿಗಳು: , ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ (ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆ), ಮತ್ತು ಹಳದಿ ("ಗೋಲ್ಡನ್") ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
4. ಹಸಿರು
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್, ಲುಟೀನ್, ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ), ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕೀವಿಹಣ್ಣು, ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಸುತ್ತಿನ "ತರಕಾರಿಗಳು: ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಶತಾವರಿ, ಸೆಲರಿ, ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಓಕ್ರಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡು ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು (ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಪಾಲಕ, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು).
5. ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮ ಬಣ್ಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಆಹಾರಗಳು ಲುಟೀನ್ (ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ), ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳು, ಅಕೈ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಕ್ವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ತರಕಾರಿಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ನೇರಳೆ ಶತಾವರಿ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೇರಳೆ-ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
6. ಬಿಳಿ ಕಂದು
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು ... ಬಿಳಿ! ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಆಂಥೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಸಲ್ಫರ್ (ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಆಲಿಸಿನ್ ( ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ) ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ (ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆ).
ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳು ಡಾರ್ಕ್ (ಕಂದು) ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಳಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿ ಆಹಾರಗಳು: ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ (ಸಕ್ಕರೆ) ಕಾರ್ನ್.
7. ಕಪ್ಪು
ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ "ಕಾಮನಬಿಲ್ಲು" ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಯೋಚಿಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಬಣ್ಣ! ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು!
ಕಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು (ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಡಿ): ಕಪ್ಪು ಮಸೂರ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು.
ಇದು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ, ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೀರಿ" ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು!
ಆಧಾರಿತ: