ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿ)
ಹಾಲು ಹಸು | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಬೆಣ್ಣೆಯ | 40.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 40.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 120.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ | 0.05 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ದ್ರವ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಖ್ಯೆ 549, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಏಕದಳ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 127.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 7.6% | 6% | 1324 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.9 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 3.8% | 3% | 2621 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 5.7 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 10.2% | 8% | 982 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17.2 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 7.9% | 6.2% | 1273 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.09 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 500000 ಗ್ರಾಂ | ||
ನೀರು | 78.1 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.4% | 2.7% | 2910 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 2.1% | 3750 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 4.4% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 21.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 3.4% | 2326 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 4.7% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 2% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.8% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 1% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.5814 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 2.3% | 3440 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 127 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.1% | 4% | 1969 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 98.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.8% | 7.7% | 1018 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.2% | 30000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 11.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 2.3% | 3448 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 42.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2.6% | 3066 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 26.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.6% | 2% | 3831 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 78.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.9% | 7.8% | 1015 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 90.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 3.1% | 2539 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 77.7 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 1.3 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 3.2 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.9% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.025 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 1% | 8000 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 0.08 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 10.8 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 ಗ್ರಾಂ |
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್. | 13.9 μg | ~ | |||
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 0.4 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.3548 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 2.4% | 3382 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 2.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 4.1 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 127,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಾಲು ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿ) PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 127,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಹಾಲು ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿ), ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು