ಮಿಲ್ಕಿ ಜಿಗುಟಾದ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಬ್ಲೆನಿಯಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಜಿಗುಟಾದ ಮಿಲ್ಕ್ವೀಡ್ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಬ್ಲೆನಿಯಸ್)

• ಕ್ಷೀರ ಕ್ಷೀರ
• ಕ್ಷೀರ ಬೂದು-ಹಸಿರು
• ಬೂದು-ಹಸಿರು ಎದೆ
• ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬ್ಲೆನಿಯಸ್

ಹಾಲು ಜಿಗುಟಾದ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಬ್ಲೆನಿಯಸ್) ರುಸುಲಾ ಕುಟುಂಬದ (ಲ್ಯಾಟ್. ರುಸುಲೇಸಿ) ಮಿಲ್ಕಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್) ಕುಲದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವರಣೆ

ಟೋಪಿ ∅ 4-10 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮೊದಲಿಗೆ ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಯತಪ್ಪಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಅಂಚುಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಯಮಾಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ಹೊಳೆಯುವ, ಜಿಗುಟಾದ, ಗಾಢವಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೂದು-ಹಸಿರು.

ಬಿಳಿಯ ಮಾಂಸವು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ದಪ್ಪವಾದ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ ಆಲಿವ್ ಹಸಿರು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಬಿಳಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಲೆಗ್ 4-6 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, ಕ್ಯಾಪ್ಗಿಂತ ಹಗುರವಾದ, ದಪ್ಪ (2,5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ), ಜಿಗುಟಾದ, ನಯವಾದ.

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ತೆಳು ಹಳದಿ, ಬೀಜಕಗಳು 7,5×6 µm, ಬಹುತೇಕ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ವಾರ್ಟಿ, ಸಿರೆ, ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಬಣ್ಣವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೊಳಕು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಮೊದಲಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಟೊಳ್ಳಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಬಿಳಿಯ ತಟ್ಟೆಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ

ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಚ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.