ಕಿವಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ತಲಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕಿವಿ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುವ-ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಈ ಮೊತ್ತದಿಂದ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕಿವಿ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಕಿವಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಿವಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.