ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಸೂಪ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ನೀರು, ಮೀನಿನ ಚಾಕು, ಉಪ್ಪು ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು

1. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕದಂತೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

2. ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರೇಖಾಂಶದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ.

3. ಮೀನುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಚಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚುಮ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-300-400 ಗ್ರಾಂ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆ (ಪೇಸ್ಟ್)-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೇ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು

ಮಸಾಲೆ - 3 ಬಟಾಣಿ

ಚುಮ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ನೋಯಿಸದಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಿಮುಟಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಡುಗೆ

1. ಎರಡು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಳಿ.

4. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

7. ಮೀನನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಲ್ಲ) ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

9. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

10. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಚಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಾರು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚುಮ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ನೀರು - 150 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ನಿಂಬೆ - ಒಂದು ಅರ್ಧ

ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೇ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀ ಚಮಚ

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

1. ತಯಾರಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.

5. ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಘನಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

9. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

10. ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

12. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

13. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

6. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

8. “ನಂದಿಸುವ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

9. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

10. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

11. “ನಂದಿಸುವ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಚುಮ್ ಕಿವಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 0,5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ತುಂಡು

ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ತುಂಡು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ

ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಚುಮ್ನಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

2. ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

3. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

3. 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

7. ಎರಡು ಬಂಚ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸು.

8. ಬರ್ನರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಡಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಸಂಗತಿಗಳು

- ಶ್ರೀಮಂತರ ಕಾರಣ ವಿಷಯ ಒಮೆಗಾ -6, ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು ಮತ್ತು ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಹೊಡೆತವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

- ಚುಮ್ ಆಗಿದೆ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

- ಎ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಮೀನುಗಳು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ing ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಮೀನು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

- ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾ ಮೀನು, ಒತ್ತಿದಾಗ ಜಾಡಿನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಜಾಡು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.

- ವೆಚ್ಚ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 230 ರೂಬಲ್ಸ್ / 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಿಂದ (ಜೂನ್ 2018 ರಂತೆ ಮಾಸ್ಕೋದ ಡೇಟಾ).