ಪರಿವಿಡಿ
ಜೀವನದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಗು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಅಗತ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು:
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ಪರಮಾಣು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಎರಡು ವಿಧದ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್‌ಗಳಿವೆ: ಎಲ್ ಮತ್ತು ಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಹಲವಾರು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಒಸಡುಗಳು. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟುರೋನಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ಗೆ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ 5 mg / dL ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಬೇಕು.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ:
- ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ;
- ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ);
- ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ;
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ;
- ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ;
- ನಿರಂತರ ಆಯಾಸದೊಂದಿಗೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:
- ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ;
- ನೀವು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ;
- ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
- ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
- ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ;
- ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ - ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸೀಮಿಯಾ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿ, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ವೇಗದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ದೇಹವು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನಂತೆ, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ದುರ್ಬಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸೀಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೀವ್ರವಾದ, ಆನುವಂಶಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಕಿಣ್ವದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸೀಮಿಯಾದ ಮೂಲತತ್ವ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಕಣ್ಣು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮಸೂರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ರೋಗವು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ
ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳು, ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ - ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಳಿರುವ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ದಣಿದಿದ್ದಾನೆ, ಅವನಿಗೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಂತೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬೇಕು.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
- ನರಮಂಡಲದ ಅಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿ;
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಡ್ಡಿ;
- ಕಣ್ಣಿನ ಮಸೂರ ನಾಶ.
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಜಲವಿಚ್ by ೇದನೆಯಿಂದ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾನವರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ -1 ಫಾಸ್ಫೇಟ್) ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಈ ಕಿಣ್ವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನ ಅಸಮತೋಲನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವನಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ದೇಹದ ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
έχετε ακούσει ποτέ για την επίδραση της Γαλακτόαλεεκτόαλεεκτόαλαεκτόαλεεκτόαλεεκτόζης ಅಥವಾ? ಆಕ್ಟೋಸ್ Λένε ότι καταπολεμάει τα κύτταρα