ಆನೆಟ್ 54 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರು, ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅವಳ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವಳು ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ಚಿಪ್ಸ್", ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆನೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ನಾನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಆನೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನೀವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿಂದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ."
ಆನೆಟ್ ತನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ಮಿಯಾಮಿ-ಡೇಡ್ ಮನೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾಳೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ, ಅವರು ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವಳು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸ್ವತಃ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ತನ್ನನ್ನು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವಳು ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ.
ಆನೆಟ್ ಅವರ ಪತಿ ಅಮೋಸ್ ಲಾರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅವರಿಗೆ 84 ವರ್ಷ. ಅವರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮದುವೆಯಾದ 58 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಂಡತಿಯ ಅಲೆಗೆ ಸಿಲುಕಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಅವನು ಅದನ್ನು ಬೇಗ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತಾನೆ.
“ಓ ದೇವರೇ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದೇನೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ! ಅಮೋಸ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಆನೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ದಿ ಸ್ಟೀವ್ ಹಾರ್ವೆ ಶೋ ಮತ್ತು ಟಾಮ್ ಜಾಯ್ನರ್ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಶೋ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ದೂರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೋ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವಳ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅವಳು ತಾನೇ ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ತನ್ನ ಸಂದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.