ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಹಿಮಾಲಯದ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ!). ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಲ್ಲಿನ ಒಳಗಿನ ಅಡಿಕೆ ಕರ್ನಲ್) ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ). ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ “ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ” ದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುವುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು) ) - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!
ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 10 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ - ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಲ್ಲದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು - ಹಳದಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಭಾರತ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯುರ್ವೇದ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ: ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡದು - ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (2-3) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಲವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಅತ್ಯಾಧಿಕವಾಗಿ" ಸೇವಿಸಿದರೆ - ಅತಿಸಾರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಔಷಧವೂ ಹೌದು!
ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಶಿಶುಗಳಿಗೆ 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) - ಇದು ಅವರ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ "ಕರುಳಿನ" ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ!
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ದೋಷಗಳ (ಸಂವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಂಶಗಳು) ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ವಾತ, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫ - ಅಂದರೆ ಗಾಳಿ, ಬೆಂಕಿ (ಪಿತ್ತ) ಮತ್ತು ನೀರು (ಲೋಳೆಯ) ಅಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು ದೇಹ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಲಿಪೀಠದ ಮೇಲೆ ದೇವತೆಗೆ ಅರ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಳುವಾದ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅತಿಯಾದ ಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ!
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕಾಮಾಲೆ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ), ಗೌಟ್ ದಾಳಿಗಳು, ಸಂಧಿವಾತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪುರುಷತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ; ಮಧುಮೇಹ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಆಯಾಸದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "compote", ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ!).
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು-ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆಲವು "ಚಕ್ರಗಳನ್ನು" ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ನಾನು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು.
ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಊಟದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ - ಅವರು ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಖನಿಜಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 75% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಅವರು ನೀರು-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.
ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೋವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಂಡ ಮಗುವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು (ಮತ್ತೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ!) ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ (ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ , ಕೆಂಪು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ) .
DATES
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಖರ್ಜೂರಗಳು "ಬಿಸಿ" ಮತ್ತು "ಶುಷ್ಕ" ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ವಾತಾ - “ಗಾಳಿ” (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹೆದರಿಕೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ) ಮತ್ತು ಕಫ - “ಪ್ಲೈಮ್” (ಬೊಜ್ಜು, ಬೆವರು, ಶೀತಗಳು, ದುರ್ಬಲತೆ) ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಆಲಸ್ಯ, ನಿರ್ಣಯ), ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಖರ್ಜೂರಗಳು ಪುರುಷರನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಹೆರುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 15) ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಖರ್ಜೂರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಊಟದ ನಂತರವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (0.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ), ಹಾಗೆಯೇ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತ ಅಥವಾ ಗಾಯದ ಗಂಭೀರ ನಷ್ಟದ ನಂತರ ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾದರೆ.
ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು: ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಅವರು 4-5 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಮಲಗುವ ಮೊದಲು.
ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಇದ್ದು, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು "ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ" ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು!
ದಿನಾಂಕಗಳು ಲೋಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ; ಖರ್ಜೂರವು ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಪವಿತ್ರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೇವರಿಗೆ ಸಹ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!
ದಿನಾಂಕಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
FIG
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸ್ವಭಾವತಃ (ಆಯುರ್ವೇದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ) ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು "ಶೀತ" ಮತ್ತು "ಸಿಹಿ", ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅವರು ವಾತ (ಗಾಳಿ) ಮತ್ತು ಕಫ (ಪ್ಲಿಮೋ) ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕವಿದೆ.
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ (ಕೆಮ್ಮು ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ "ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ".
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವೇಟ್‌ಲಿಫ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. "ಫಿಗ್ ಸಿರಪ್" ಸಹ ಸ್ನಾಯು ಸಂಧಿವಾತ, ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಚರ್ಮ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಹೆಪಟೊಮೆಗಾಲಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಅಂಜೂರವನ್ನು ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಲ್ಯುಕೋರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಋತುಚಕ್ರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ), ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವಿನೋಗ್ರಾಡ್
ಮನುಷ್ಯನು ಬೆಳೆಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ!
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಜ್ಞ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಲೇಖಕ ಶ್ರೀ ವಾಗ್ಬತ್, ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ - "ಅಷ್ಟಾಂಗ ಹೃದಯ ಸಂಹಿತಾ", ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು. ಹಿಂದಿನ ಯುಗದ ಔಷಧದ ಮತ್ತೊಬ್ಬ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಕಾನಸರ್ - ಸುಶ್ರುತ್ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಈಗ "ಪ್ರತಿರೋಧಕ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅವನತಿಯಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಟಿಕೆ. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಜೀವಾಣುಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು), ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದರ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೊಡ್ಡ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ("ಮುನ್ನಕ್ವಾ"). ಅವರ ಭಾರತೀಯ ವೈದ್ಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ವರ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಹೃದ್ರೋಗ, ಹಾಗೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ - ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಇದು ಲಿವರ್‌ಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಪೈನಾಪಲ್
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಅನಾನಸ್ "ಶೀತ" ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಲೋಳೆಯ ರಚನೆ (ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಕಫ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಪ್ರಧಾನ ಕಫ ದೋಷ ("ನೀರು" ಅಂಶ) ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿರಂತರ ಆತಂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಂಬೆ
ನಿಂಬೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, "ಆಯುರ್ವೇದದ ರಾಜ". ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ (ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ), ಜೊತೆಗೆ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನರಗಳ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ!
ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಹೈಪರ್ಆಸಿಡಿಟಿ (ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ), ಭೇದಿ, ಅತಿಸಾರ, ಕೆಲವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಇದು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ನಿಯಮಿತ ಮಲವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.
ಮಾವು
ಆಯುರ್ವೇದ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾವು - "ಬಿಸಿ". ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹಣ್ಣು. ದಟ್ಟವಾದ, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ದ್ರವ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಎರಡನೆಯದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಮಾವು ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಸಕ್ರಿಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿರಬೇಕು. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ) ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಪುಡಿ ಅಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪಪಾಯ
ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಯಾಸಿನ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಕರುಳು, ಮೂತ್ರನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ನೋವಿನ ಚಕ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಕರುಳಿನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ (ಎರಡನೆಯ ಬಗ್ಗೆ - ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!).
ಪೀಚ್ಗಳು
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಪೀಚ್ ಒಂದು "ಶೀತ" ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ಟಾ - "ಫೈರ್" - ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ (ಅತಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಳ) ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ (1 ಪೀಚ್) ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ.
ಪ್ಲಮ್ಸ್
ಪ್ಲಮ್, ಪೀಚ್ಗಳಂತೆ, "ಶೀತ" ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಮ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ಗಳಂತೆ, ಅವು ಪಿಟ್ಟಾ ದೋಷ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕೆಂಪು ದದ್ದು, ಎದೆಯುರಿ, ಜ್ವರ, ಕೋಪ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆಂತರಿಕ “ಬೆಂಕಿಯ” ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು.
ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಹುಳಿ - ಅಂದರೆ ಬಲಿಯದ! - ಪ್ಲಮ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಬಲಿಯದ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಲಗಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸ್ವತಃ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಗಾರ್ನೆಟ್
ದಾಳಿಂಬೆ - ಬೆಳಕು, ಸಂಕೋಚಕ - ವಾತ ದೋಷ (ಗಾಳಿ ತತ್ವ) ಮತ್ತು ಕಫ ದೋಷ (ನೀರು ಅಥವಾ ಲೋಳೆ) ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ದಾಳಿಂಬೆಗಳು ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳು (ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ), ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಂದ (ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ) ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿಹಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ಎದೆಯುರಿ, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಗಂಟಲು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೀಜ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ 1 ದಾಳಿಂಬೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.