ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಊಹಾಪೋಹವಿದೆ.
ಟುನೀಶಿಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಆದರೆ ಅವರು ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.
2009 ರ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಲೇಖನ "ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, 2008 ರಲ್ಲಿ, ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆದರೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಾರದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ... ನೀವು ಮಹಿಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಋತುಚಕ್ರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದೂಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಪುರುಷ ಅಥವಾ ಮಹಿಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರಬಾರದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಕಾಫಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಿತಿಮೀರಿದ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಏಕೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.