ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಅರಿತುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ಗೆಲುವಿನ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಧುಮುಕಿರುವ ಕೆಲವು ಕ್ರೀಡಾ ತಾರೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಸಿಕ್ಸ್ಟೋ ಲಿನಾರೆಸ್ ಅವರು ಸುದೀರ್ಘ ಏಕ-ದಿನದ ಟ್ರಯಥ್ಲಾನ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಚಾರಿಟಿ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ತ್ರಾಣ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಕ್ಸ್ಟೊ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು), ಆದರೆ ಈಗ ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಸಿಕ್ಸ್ಟೋ ಏಕದಿನ ಟ್ರಯಥ್ಲಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 4.8 ಮೈಲುಗಳನ್ನು ಈಜುವ ಮೂಲಕ, 185 ಮೈಲುಗಳನ್ನು ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ 52.4 ಮೈಲುಗಳನ್ನು ಓಡುವ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ವದಾಖಲೆಯನ್ನು ಮುರಿದರು.
ಜುಡಿತ್ ಓಕ್ಲೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕ್ರಾಸ್-ಕಂಟ್ರಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಮತ್ತು 3-ಬಾರಿ ವೆಲ್ಷ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ (ಮೌಂಟೇನ್ ಬೈಕ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೋಕ್ರಾಸ್): "ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲಲು ಬಯಸುವವರು ತಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ "ಸರಿಯಾದ" ಪದದ ಅರ್ಥವೇನು?
ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನನ್ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಡಾ ಕ್ರಿಸ್ ಫೆನ್, MD ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲಿಸ್ಟ್ (ದೂರದ) UK ಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ದಂಡಯಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಊಟೋಪಚಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ತರ ಧ್ರುವ ಮತ್ತು ಎವರೆಸ್ಟ್‌ಗೆ ಕಠಿಣ ದಂಡಯಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸಾಧನೆ, ಎವರೆಸ್ಟ್ 40 ದಂಡಯಾತ್ರೆಯೂ ಸೇರಿದೆ.
“ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞನಾಗಿ, ನಾನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರಾಸ್-ಕಂಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೀ ಬಯಾಥ್ಲಾನ್ ತಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಉತ್ತರ ಧ್ರುವ ಮತ್ತು ಎವರೆಸ್ಟ್‌ಗೆ ದಂಡಯಾತ್ರೆಯ ಸದಸ್ಯರು. ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಇಂಧನವನ್ನು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ದೂರದ ಸೈಕ್ಲಿಸ್ಟ್ ಆಗಿ, ನಾನು ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಆಚರಣೆಗೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ಅಮೆರಿಕವನ್ನು ದಾಟಿ ಒಂದು ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ 3500 ಮೈಲುಗಳಷ್ಟು ದೂರವನ್ನು ಕ್ರಮಿಸಿ, 4 ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಮತ್ತು 4 ಸಮಯ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ನನ್ನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದವು.