ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ” ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ»
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಕರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು “ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ»:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 637 gr
- ಹೂಕೋಸು 460 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ 20 gr
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು
- ಹಾಲು 2.5% 100 ಮಿಲಿ
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ “ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ” (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 85.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಳಿಲುಗಳು: 13.4 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 2.5 ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2.6 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 5ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ”ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ»
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಅಳತೆ | ತೂಕ, gr | ಬಿಳಿ, ಗ್ರಾ | ಕೊಬ್ಬು, ಗ್ರಾಂ | ಕೋನ, gr | ಕ್ಯಾಲ್, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ | 637 gr | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| ಹೂಕೋಸು | 460 gr | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| ಈರುಳ್ಳಿ | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| ಹಾಲು 2.5% | 100 ಮಿಲಿ | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| ಒಟ್ಟು | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| 1 ಸೇವೆ | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 ಗ್ರಾಂ | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |