ಲಯನ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಒಲವು ಕಾಡು ಬೆಕ್ಕುಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
US ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಂಹಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಂಧಿತ ಸಿಂಹಗಳ ಮಾಂಸವು US ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು "ಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ದಿ ಜಂಗಲ್" ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಕ್ಕಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವ ಡೈನರ್ಸ್‌ಗಳ ತಿರುಚಿದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.
2010 ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಹವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅರಿಜೋನಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ವಿಶ್ವಕಪ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ. ಇದು ಒಂದೆಡೆ ಟೀಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾದರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ರುಚಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಿಂಹವು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಟ್ಯಾಕೋ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮಾಂಸದ ಓರೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ವಿವಿಧ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕ್ಲಬ್ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿಂಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇಲಿನಾಯ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳ ಗುಂಪುಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಿಂಹಗಳನ್ನು ಸತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ರಾಜ್ಯದ ಮಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಬಂಧಿತ ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸದ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯು USನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. US ಆಹಾರ, ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಗುಂಪಿನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾದ ಶೆಲ್ಲಿ ಬರ್ಗೆಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆಯೋ ಆ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಎಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾತಿಗಳ ಅಳಿವು. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಗುಂಪುಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಿಂಹಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿವೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸೆರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದಿಂದ. ಬೆಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉಪಾಖ್ಯಾನ ಮೂಲಗಳು ಇದು ನಿಜವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸರ್ಕಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳಿಂದ ಬರಬಹುದು. ಸಿಂಹಗಳು ತುಂಬಾ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ತುಂಟತನ ತೋರಿದಾಗ, ಅವರು ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಲಯನ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ಗಳು ಸೆರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತವೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡುವವರು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸವು ಸಂಪನ್ಮೂಲ-ತೀವ್ರವಾದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, $35 ಸಿಂಹ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಆಕ್ರೋಶವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು: “ಮತಿಭ್ರಮಿತರು ನಾವು ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ದಾಟಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಈ ವಾರ ನೀವು ದನದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ಗಡಿ ದಾಟಿದ್ದೀರಾ? ”
ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸದ ವ್ಯಾಪಾರವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಡು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸದ ಗೀಳು ಕಾಡು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸಿಂಹಗಳಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಹನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹವ್ಯಾಸವು ವಿಶಾಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ, ಸಿಂಹಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸಿಂಹವು ಬೇಟೆಯಾಡುವಿಕೆ, ಆವಾಸಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ನಾಮವಾಗಿದೆ. ಮನುಷ್ಯ ತನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಶ್ರೇಣಿಯ 80% ನಿಂದ ಬೆಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿದನು. ಕಳೆದ 100 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯು 200 ರಿಂದ 000 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಿಂಹದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅಕ್ರಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಫಾರಿಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನೂರಾರು ಸಿಂಹದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಂಧಿತ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಟ್ರೋಫಿಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸ್ಥಾನಮಾನದ ವಿಷಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ. 2010 ರಲ್ಲಿ, 645 ಸೆಟ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಮೂಳೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು. ಅಕ್ರಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಕೊಡುಗೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಸರವಾದಿಗಳು ಹೊಸ ಫ್ಯಾಷನ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಂಹಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿವೆ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಂಹವು ಪರಭಕ್ಷಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವನ್ಯಜೀವಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಪರಿಸರವಾದಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಚೀನಾದ ನಂತರ ವನ್ಯಜೀವಿಗಳ ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಾನೂನು ಮತ್ತು ಅಕ್ರಮ ಬಳಕೆ US ಆಗಬಹುದು.
ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಟ್‌ಗಳು - ನೀವು ಸಿಂಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಿಂಹದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶೈಲಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮುಂಗಾಣುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.