ಯಾವುದು, ಯಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ: ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು 7 ಕಾರಣಗಳು

1. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೇವಲ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಮೂಲದಿಂದ, ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

2. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಬೆಟಾಸಯಾನಿನ್ ಇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವುದರಿಂದ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

4. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನ, ಇದನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನೂ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಬೀಟ್ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

6. ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೀಟ್‌ನ ತಿಳಿದಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

7. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯನ್ನು ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ?

ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾದಾಗ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಾರು ಬಳಸಬಾರದು

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಬೀಟ್ನ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಬೀಟ್