ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಚಾರದ ಸಾಹಸವಲ್ಲ! ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈಗ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್‌ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾಲ್ಕು ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು #1 ಕೊಲೆಗಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಲಕ್ಷಾಂತರ ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ MUFA ಗಳು). ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್‌ನಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಫೀನಾಲ್ಗಳು. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸುಲಭವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಯಾರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರು? ಆವಕಾಡೊ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 14 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಮೊನೊಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
3. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
ಆವಕಾಡೊಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತವು ಬಾಯಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೈಲೋಯ್ಡ್ ಲ್ಯುಕೇಮಿಕ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಗತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ವಯಸ್ಸಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ
ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಸ್ತು, ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುರುಡುತನದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ವಸ್ತುಗಳು ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.