ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ತಿನ್ನುವಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ

ಲಾರ್ಡ್, ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಬೆಲಾರಸ್, ಪೋಲೆಂಡ್, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯ, ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ, ಹಂಗೇರಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಪೂರೈಕೆಯ ಅಡಿಪಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು - ಏಕೆಂದರೆ ನಿರಂತರ ಯುದ್ಧಗಳು ಮತ್ತು ಮುಸ್ಲಿಂ ದಾಳಿಕೋರರನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು; ಜನರು ಯಾವುದೇ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಯೋಧರು ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು 720 ರಿಂದ 900 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪುಪಟ್ಟಿಗೆ ತಂದಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವರ್ತನೆ ಬದಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು-ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಒಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.

ಕೊಬ್ಬು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲುನೋವು, ಸ್ತನ itis ೇದನ, ಸ್ಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್‌ಬೈಟ್‌ಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ದೇಹದ ವಿಷ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ದೇಹವು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪವಾಸವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಲಾರ್ಡ್ ಎಳೆಯ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಅನೇಕ ಹಳದಿ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಬೇಕನ್ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ; 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ವಧೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕುಹರದ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಸಲ್ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು - ಕೆಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತ.

ಚರ್ಮವು ಕೊಬ್ಬು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಡ್ಡವಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ನಂತರ ಕಂದು ಚರ್ಮವು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ - ಈ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಸುವಾಸನೆಯು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಕೊಬ್ಬು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಲೋಳೆಯಾಗಿರಬಾರದು.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಕೇಳಬಹುದು. ಪಂದ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಕೊಬ್ಬು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ತುಪ್ಪ