ತುಪ್ಪ

ಪರಿಚಯ

ಲಾರ್ಡ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲೂ ಅವರು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಇದು ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ: ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್, ತುಲಾ, ಪೆನ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸಮಾರಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಭೌಗೋಳಿಕ ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಜನರ ಮಿಶ್ರಣವಿದ್ದಾಗ, ಲಾರ್ಡ್, ವಸಾಹತುಗಾರರೊಂದಿಗೆ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜನರನ್ನು ತನ್ನೊಳಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು.

ಇತಿಹಾಸ

ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ಹಳೆಯ ದಾಖಲಿತ ಕೊಬ್ಬು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - “ಲಾರ್ಡೊ ಡಿ ಕೊಲೊನಾಟಾ” ಮತ್ತು “ಲಾರ್ಡ್ ಡಿ ಅರ್ನಾ”.

ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಯಿತು. ಬಾಲ್ಕನ್ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಅವನನ್ನು "ಸ್ಲಾನಿನಾ" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಧ್ರುವಗಳು ಇದನ್ನು "ಸ್ಲೋನ್" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಜರ್ಮನ್ನರು ಇದನ್ನು "ಸ್ಪೆಕ್" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ - "ಫ್ಯಾಟ್ಬ್ಯಾಕ್" (ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತುಪ್ಪ

ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದಾಗ, ಅವು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಮಾನವಕುಲವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ. ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನದಿಂದ ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದವರು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

1960 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಯುದ್ಧ ಘೋಷಿಸಿದಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ಶಿಕ್ಷೆ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. 1995 ರಲ್ಲಿ, ಲಾರ್ಡ್ ಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ಈ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ಅವರು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಿದೆ. ಆದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಿದಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಲಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೋಲೀನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ನಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 30-40 ಗ್ರಾಂ), ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಬಲ ವಾದವಿದೆ - ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು. ಯುಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲೀಸೆಸ್ಟರ್ ಡಿ ಮಾಂಟ್‌ಫೋರ್ಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಗ್ರುಟ್ವೆಲ್ಡ್ ಅವರ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ - ಇದು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಗ್ರುಟ್ವೆಲ್ಡ್ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ?

ತುಪ್ಪ

ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಯಾವಾಗ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ನಮ್ಮ ಶ್ರಮಶೀಲ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಲೀಟರ್ ರಕ್ತವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ “ತ್ಯಾಜ್ಯ” ಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತರಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಈ ಪಿತ್ತವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ "ಹೊರಹಾಕಲು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ - ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇನೆ. ಒಂದು ದುರದೃಷ್ಟ - ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿರುವವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕೊಬ್ಬು ಏಕೆ ಉತ್ತಮ? ಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಅದೇ ಉಗ್ರಾಣ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಲುದಾರನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಸುಮಾರು 80% ರಷ್ಯನ್ನರು ಈ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ “ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಖನಿಜ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, 80 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾಲಿಟ್‌ಬ್ಯುರೊವಾದ “ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಹಿರಿಯರ” ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿದಿನ 30 ಗ್ರಾಂ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಥೆ ಹರಿದಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಈ 30 ಗ್ರಾಂ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತುಪ್ಪ

ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆ ಬೇರೆ ಏನು? ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಡಿ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು “ಆನ್” ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಹೌದು, ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಲಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ರಚೋದಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಅಥವಾ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂತಹದಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು, ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು 85 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 90-100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್‌ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು 150-180 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ 600 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬು "ಭಾರವಾದ" ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತೀರಾ? ವ್ಯರ್ಥ್ವವಾಯಿತು. ಕರಗುವ ತಾಪಮಾನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬು 43-55 ಡಿಗ್ರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು 42-49, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು 29 -35 ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅದರ ಕರಗುವ ಬಿಂದುವು 37 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪ

ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಂಬುತ್ತೀರಾ? ಇಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೃಷ್ಠದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಗುಣಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ರೂ than ಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು “ಹೊಗೆ ಬಿಂದು” (ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ತಾಪಮಾನ) ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಅದು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್‌ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹಾನಿ

ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು (ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವವರೆಗೆ) ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕು.

ತುಪ್ಪ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಧೂಮಪಾನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದ್ರವ ಹೊಗೆಯ ಬಳಕೆಯೂ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು: 797 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ವಯಸ್ಕರ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ರೂ is ಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ! ಕೊಬ್ಬು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ತೀವ್ರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಅನುಗುಣವಾದ ತೀರ್ಮಾನವು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!

ರುಚಿ ಗುಣಗಳು

ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಿಯರು ಕಚ್ಚಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣದೊಂದು ತಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

  • ವಿಶೇಷ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂಚೆಚೀಟಿಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಶುವೈದ್ಯರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
  • ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಅಥವಾ ಮೃತದೇಹದ ಬದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.
  • ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಯೂರಿಯಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.
  • ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿ ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
  • ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಕೂಡ ಚುಚ್ಚಬಹುದು.
  • ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ಬೇಕನ್ ಚಾಕುವಿಗೆ ಸುಲಭ.
  • ಲಾರ್ಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕರಗಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಕೃತಜ್ಞತೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ತುಪ್ಪ

ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ “ಪ್ರೀತಿ” ಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಭಿನ್ನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ದಿನ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯನ್ನರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮಿತಿಯಲ್ಲ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೊಸೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಡ್

ಉತ್ತರ ಟಸ್ಕನಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಸೇವಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಕ್ಯಾರಾರಾ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಲ್ಲುಕುಟಿಗಗಳು, ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ರೋಸ್ಮರಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು geಷಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು. ಇಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬು, ಲಾರ್ಡೋ, ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಟಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಅದು ಸ್ವತಃ ಮಾಂಸದ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಲ್ಲಿನಂತೆ ಆಯಿತು.

ಜರ್ಮನ್ನರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಯಾಯಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕನ್, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಬೇಕನ್ ಇದು, ಇದು ಹಂದಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ದಿಕ್ಕಿಗೆ ಸಹ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಫ್ರೆಂಚ್, ನಿಜವಾದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಂತೆ, ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಟೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಹಂಗೇರಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಗೌಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಲಾಸಲ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ನರು ಇತರ ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರು. ಈ ದೇಶದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ಯುರೋಪಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆಯ ನಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಲಾರ್ಡ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು:

1 ಕಾಮೆಂಟ್

  1. ನಿಮೇಪತ ಎಲಿಮು ಜುಯು ಯಾ ಮಾಫುತ ಯಾ ವನ್ಯಮಾ. Ahaa Kumbe ndio mana mafuta ya kondoo mapressure kibao,, ನಿ ಇನಬಕಿ ಮ್ವಿಲಿನಿ ಬಿಲಾ ಕುಯೆಯುಷ್ವಾ ಕ್ವಾ ಸಬಾಬು ಇನಾ ಜೋಟೋ ಕುಬ್ವಾ ಕುಲಿಕೋ LA ಎಮ್ವಿಲಿ ಹಲಾಫು ನಿಮೆಪ್ರೋವ್ ಇಲೆ ಕಲ್ಪನೆ ಯಾ ಕುಟುಮಿಯಾ ಮಾಫುಟ ಯಾ ಗುರುವೇ ನಾ ಕಲಿಯು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ