ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ದೇಹವು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಈ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕು.
ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಕೊರತೆಯು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಡಿಮಾ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು, ಹೆದರಿಕೆ, ಗೊಂದಲ.
ಆಸಿಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾಂಸ. ಇನ್-ಪ್ಲಾಂಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.
- ಲ್ಯೂಸೈನ್
ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಆವಕಾಡೊ, ಬಟಾಣಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ, ಎಳ್ಳು, ಸೋಯಾ, ಬೀನ್ಸ್, ಜಲಸಸ್ಯ ಸಲಾಡ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿದೆ.
- ಐಸೊಲುಸಿನೆ
ಈ ಆಮ್ಲವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈ, ಗೋಡಂಬಿ, ಓಟ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಮಸೂರ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ.
- ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮೂಲ: ಓಟ್ಸ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೋಫು, ಪಾಲಕ, ಜಲಸಸ್ಯ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಡಲಕಳೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಶತಾವರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ , ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಮಸೂರ.
- ಮೆಥಿಯೋನಿನ್
ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಈ ಆಮ್ಲ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀವಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಗಂಧಕದ ಚಯಾಪಚಯವಿದೆ. ಸಂಧಿವಾತವು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ, ಓಟ್ಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್.
- ಲೈಸೈನ್
ಲೈಸಿನ್ ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಈ ಸಾರಭೂತ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮಸೂರ, ಜಲಸಸ್ಯ, ಕಡಲೆ, ಚಿಯಾ, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, ಸೋಯಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ.
- ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟೈರೋಸಿನ್, ಮತ್ತು ಅವಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಕೊರತೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, ಕಡಲಕಳೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಬಾದಾಮಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಥ್ರೊನೈನ್
ಈ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ ಮೂಲಗಳು: ಜಲಸಸ್ಯ, ಎಳ್ಳು, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯ).
- ಹಿಸ್ಟಡಿನ್
ಮತ್ತೊಂದು ಆಮ್ಲ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕಿವುಡುತನ, ಸಂಧಿವಾತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಏಡ್ಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಕಡಲಕಳೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- ವ್ಯಾಲೈನ್
ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ, ಪಾಲಕ, ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.