ಡಸ್ಟಿನ್ ಹಿಂಟನ್ ಅವರು ಐರಾನ್‌ಮ್ಯಾನ್‌ನ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದ್ಭುತ ತಂದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಹಿಂಟನ್ ತಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಹಿಂಟನ್ ದೊಡ್ಡ ಗುರಿಗಳ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕಾಗಿ ಇತರರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಅವರ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವು ಸಣ್ಣ ಹಂತಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
ಸರಾಗವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆ
ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹಿಂಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: "ಯಾರಾದರೂ ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ.
ಹಿಂಟನ್ ಸ್ವತಃ ಹೇಳುವಂತೆ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು - "ಮನುಕುಲದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಗ್ರಹದ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದ್ದೀರಿ" - ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ ಹೋದಾಗ ಅವರಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅವರು ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ. .
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಹಿಂಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ರಾತ್ರಿಯಂತೆಯೇ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು: “ಸಂಜೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೇಳಿ, 'ಹೇ, ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬದುಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ... ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ”ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
“ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ, ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸುಮ್ಮನೆ ಕುಳಿತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ರಾತ್ರಿಯಂತೆ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಆಹಾರ ರಾತ್ರಿಯಂತೆ - ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅನುಭವವಾಗಲಿ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿರಿ
ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಹಿಂಟನ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: "'ನಾನು ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ' ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, 'ನಾನು ಈಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದೀಗ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ, '" ಅವನು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ.
ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಶಾಶ್ವತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಂಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಕಾದರೆ, ತಿನ್ನಿರಿ
ಅವನು ತನ್ನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಶಿಸ್ತುಬದ್ಧನಾಗಿದ್ದರೂ - ಅವನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ "ಈವೆಂಟ್ ಸಂಜೆ" ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ - ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹಿಂಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಆದರೆ ನಂತರ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ 90% ಸಮಯ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನೀವು 10% ಸಮಯವನ್ನು ವಿಚಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು 90% ಸಮಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಾರಿ ತಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಳುವಳಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ಮೇಲೆ
ಹಿಂದೆ ಅವನನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವೇನು ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಹಿಂಟನ್ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ: "ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹಾನುಭೂತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ."
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾನವೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಭಾಗಶಃ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು "ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು.
ಹಿಂಟನ್‌ನ ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ಸ್ವಭಾವವು ಅವನ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು "ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ", ಆದರೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇತರರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ
ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಇತರರನ್ನು ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಹಿಂಟನ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
"ನೀವು 'ಹೇ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾನುಭೂತಿಯಾಗಿರಬೇಕು!' ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಧನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ... ನಾನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದು, ಮೋಜು ಮಾಡುವುದು, ಹೊಸ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಇಷ್ಟ."
ಹಿಂಟನ್‌ಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಅವನು ತನ್ನ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಲೋ ಮಶ್ರೂಮ್, ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮೆಗಾ ವೆಗ್ಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಇತರರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು. ಹಿಂಟನ್‌ನ ಚಿಕ್ಕ ಮಗ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡಸ್ಟಿನ್ ಅವನಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುವುದು, ಅವರ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಿಂಟನ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಗ್ಗಟ್ಟು ಬಗ್ಗೆ
ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರನ್ನು ಹಿಂಟನ್ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಅನೇಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೀರಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅವರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ: “ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅವನನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ನೀವು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಅದು ಸುಮ್ಮನೆ ಅಲ್ಲ “ಏಯ್, ನಾವು ಆಹಾರ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋಗೋಣ, ಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟಿವಿಯನ್ನು ದಿಟ್ಟಿಸುತ್ತಾ, ನಾಲ್ಕು ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳೋಣ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸಮುದಾಯದ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು: “ಈಗ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಿ, ಅವರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ… (ಮತ್ತು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದು) ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು. ಬಹುಶಃ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ... ಅವರು ಎರಡನೇ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ," ಎಂದು ಹಿಂಟನ್ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅನಿಮೇಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಿಂಟನ್‌ಗೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
"ಈ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು" ಎಂದು ಅವರು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ.