ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲನೆಯದು. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ವ್ಯರ್ಥ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 110 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಖಂಡನೆಯನ್ನು ತರುವ ಆಯ್ಕೆ, ಅದು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಟನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಎಸ್ಎ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ 18 ಜನರ ಗುಂಪನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ 6-8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.
ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸರಾಸರಿ ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ (ಕಡಿಮೆ) ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು 4.3%, ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ (ಮೇಲಿನ) - 3.5% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾರಿಗೂ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.
ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.