ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
| ಗಂಜಿ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) | ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) | ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಗ್ರಾಂ) | ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಗ್ರಾಂ) | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಗ್ರಾಂ) |
| ಓಟ್ ಗಂಜಿ (ಓಟ್ ಮೀಲ್) | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ | 130 | 10.5 | 0.8 | 20.4 |
| ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ | 101 | 3 | 3.4 | 14.6 |
| ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| ರವೆ ಗಂಜಿ | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| ಓಟ್ಮೀಲ್ | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| ಮುತ್ತು-ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| ಗೋಧಿ ಏಕದಳ | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| ರಾಗಿ ಗಂಜಿ | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| ಗಂಜಿ ಅಕ್ಕಿ | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| ಗಂಜಿ ಬಾರ್ಲಿ | 96 | 2.1 | 2.9 | 15.3 |
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ (ಖನಿಜ) ದಲ್ಲಿ 20% ಸರಾಸರಿ ದರವನ್ನು ಮೀರಿದ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳು - ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ 250 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಡರ್ಲೈನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳು, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ (ಖನಿಜ) ದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 10% ರಿಂದ 20% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶ:
| ಗಂಜಿ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) | ವಿಟಮಿನ್ ಎ | ವಿಟಮಿನ್ B1 | ವಿಟಮಿನ್ B2 | C ಜೀವಸತ್ವವು | ವಿಟಮಿನ್ ಇ | ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ |
| ಓಟ್ ಗಂಜಿ (ಓಟ್ ಮೀಲ್) | 0 mcg | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.23 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ | 0 mcg | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ರವೆ ಗಂಜಿ | 0 mcg | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಓಟ್ಮೀಲ್ | 0 mcg | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮುತ್ತು-ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ | 0 mcg | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಗೋಧಿ ಏಕದಳ | 0 mcg | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ರಾಗಿ ಗಂಜಿ | 0 mcg | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಗಂಜಿ ಅಕ್ಕಿ | 0 mcg | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಗಂಜಿ ಬಾರ್ಲಿ | 0 mcg | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಖನಿಜಾಂಶ:
| ಗಂಜಿ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) | ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | ರಂಜಕ | ಸೋಡಿಯಂ | ಐರನ್ |
| ಓಟ್ ಗಂಜಿ (ಓಟ್ ಮೀಲ್) | 71 ಮಿಗ್ರಾಂ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 70 ಮಿಗ್ರಾಂ | 381 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8 μg |
| ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ | 348 ಮಿಗ್ರಾಂ | 47 ಮಿಗ್ರಾಂ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ | 107 ಮಿಗ್ರಾಂ | 468 ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ | 92 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 49 ಮಿಗ್ರಾಂ | 72 ಮಿಗ್ರಾಂ | 379 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.6 μg |
| ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ | 193 ಮಿಗ್ರಾಂ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | 31 ಮಿಗ್ರಾಂ | 314 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5 mcg |
| ರವೆ ಗಂಜಿ | 28 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 378 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2 μg |
| ಓಟ್ಮೀಲ್ | 87 ಮಿಗ್ರಾಂ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 84 ಮಿಗ್ರಾಂ | 385 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1 μg |
| ಮುತ್ತು-ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ | 54 ಮಿಗ್ರಾಂ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ | 375 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6 μg |
| ಗೋಧಿ ಏಕದಳ | 87 ಮಿಗ್ರಾಂ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 99 ಮಿಗ್ರಾಂ | 378 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7 mcg |
| ರಾಗಿ ಗಂಜಿ | 51 ಮಿಗ್ರಾಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ | 379 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7 μg |
| ಗಂಜಿ ಅಕ್ಕಿ | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 51 ಮಿಗ್ರಾಂ | 376 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4 μg |
| ಗಂಜಿ ಬಾರ್ಲಿ | 44 ಮಿಗ್ರಾಂ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 74 ಮಿಗ್ರಾಂ | 380 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4 μg |