ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರ: ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು (ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು) ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ಬುಲಿಮಿಯಾ, ಆರ್ಥೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ಕಂಪಲ್ಸಿವ್ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ: ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನೈತಿಕ ನಿಲುವು ಅಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಸಸ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ.

ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಅಥವಾ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜನರ ನೈತಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ನೈತಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ. 

ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಶುದ್ಧ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಿದರೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟ / ಗಳಿಕೆ / ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಳುವಳಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೈತಿಕ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯ ಜಾಗೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ? ಇನ್‌ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್‌ಗೆ ಹೋಗೋಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸೋಣ.

15 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಯಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೋಗ ಶಿಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಮೇನಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಳು. 

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬದ್ಧತೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಸ್ಮೂಥಿ ಬೌಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ನಡುವೆ, ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವಳು ತನ್ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಸೆರೆನಾಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಂದಿದೆ, ಹುಡುಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾಳೆ, ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾಳೆ.

ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಂದಿನ ಆರ್ಥೊರೆಕ್ಸಿಕ್ಸ್ (ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು “ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ” ಗಾಗಿ ಗೀಳಿನ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಕ್ಸ್, ಯಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅವರ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹೆನಿಯಾ ಪೆರೆಜ್ ಬ್ಲಾಗರ್ ಆದ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಅವಳು ಆರ್ಥೋರೆಕ್ಸಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವಳು ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ 4 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಳು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅತಿಸಾರ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹುಡುಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.

"ನಾನು ತುಂಬಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ, ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ, ನಾನು ಬೇಗನೆ ಹಸಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೋಪಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡು ಸುಸ್ತಾಗಿದ್ದೆ. ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಂತಹ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. 

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಡುಗಿ "ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ" ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮರಳಿದಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಳು.

«ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ. ಇದು ನಾನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಶೋಷಣೆ, ಹಿಂಸಿಸುವಿಕೆ, ನಿಂದನೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಇದರಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ನನ್ನ ಕಥೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈತಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು" ಪೆರೆಜ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿ ಸರಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನೈತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಲ್ಲವೇ? ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಬದಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಅಯ್ಯೋ ಹೌದು.

ನೀವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೈತಿಕ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಮಧ್ಯೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

"ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ, ರೋಗಿಯೊಬ್ಬರು ತಮ್ಮ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದಾಗ ನಾನು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕನಾಗುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜೂಲಿಯಾ ಕೋಕ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ನರ್ವೋಸಾವು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ನಡವಳಿಕೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಮಾನಸಿಕ ಚೇತರಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ (ಆದರೆ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಒಳರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಳರೋಗಿ ಘಟಕಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ. ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಡಾ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಹಿಲ್ ಅವರು ಲೀಡ್ಸ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಏಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರ ತಂಡವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

"ಉತ್ತರವು ಬಹುಶಃ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯು ನೈತಿಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣದ ಮೇಲೆ ನೈತಿಕ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು."

ಒಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾದರೆ, ಮೂರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

"ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದಂತೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರದ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ತನಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂವಹನವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಗ್ರಹಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ. ಜೀವನದ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಕೈಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ (ಸಂಬಂಧಗಳು, ಕೆಲಸ), ನಂತರ ಆಹಾರವು ಈ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಕೇಂದ್ರವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ/ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗೆ ಹೋಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಾಗ CO2 ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಬಯಸುವ ಕಾರಣ ನೀವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿರಬಹುದು. ಅಥವಾ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನೆಗಳು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಬಲವಾದ ನೈತಿಕ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೂರ ಜೋಕ್ ಅನ್ನು ಆಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜನರು ಅದನ್ನು ತೊರೆಯುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ.

ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. 

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ