ಸಿಹಿ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳು

ಹಾಸಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ

ಸಕ್ಕರೆನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್: ಇದು ರೂ .ಿಯಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುಗಳು ಸರಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಜೋಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನಾರುಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಕಾಲಜನ್: ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ದೃ firm ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಸಂತದಂತೆ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಕಾಲಜನ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು “ಹಾಸಿಗೆ” ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ನಾರುಗಳನ್ನು "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". “ಸಕ್ಕರೆ” ಕಾಲಜನ್ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಸುಕ್ಕುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ನೇರಳಾತೀತ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಿಡುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ? ಅಂತಹ ತ್ಯಾಗಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ (ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್‌ಒ) ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು “ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ” ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 2000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ಸೋಡಾ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಡೋಸ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂದಿನ ಸರಾಸರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಅದೇ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ) ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಢಿಯು "ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ" ಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ( ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಗೂಢ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಹೆಸರುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ).

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಚೀಲದಲ್ಲಿರುವ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿ.