ಬೇಸಿಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ಕುಹೆನೆರೊಮೈಸಸ್ ಮ್ಯುಟಾಬಿಲಿಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಬೇಸಿಗೆ ಒಪಿಯೊನೊಕ್ (ಕುಹೆನೆರೊಮೈಸಸ್ ಮ್ಯುಟಾಬಿಲಿಸ್)

ಬೇಸಿಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಕುಹೆನೆರೊಮೈಸಸ್ ಮ್ಯುಟಾಬಿಲಿಸ್) ಸ್ಟ್ರೋಫಾರಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಟೋಪಿ:

2 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, ಹಳದಿ-ಕಂದು, ಬಲವಾಗಿ ಹೈಗ್ರೋಫಾನಸ್, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ (ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣ ವಲಯವು ಅಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ), ಮೊದಲು ಪೀನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆ-ಪೀನ, ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಜಿಗುಟಾದ. ತಿರುಳು ತೆಳುವಾದ, ತಿಳಿ ಕಂದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. "ಕೆಳ ಹಂತದ" ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬೀಜಕ ಪುಡಿಯ ಕಂದು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೊಳೆತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ದಾಖಲೆಗಳು:

ಮೊದಲಿಗೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ನಂತರ ತುಕ್ಕು-ಕಂದು, ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವರೋಹಣ.

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ:

ಗಾಢ ಕಂದು.

ಬೇಸಿಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಕಾಲು:

ಉದ್ದ 3-8 ಸೆಂ, ದಪ್ಪ 0,5 ಸೆಂ, ಟೊಳ್ಳಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಬಾಗಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕಂದು, ಕಂದು ಪೊರೆಯ ಉಂಗುರದೊಂದಿಗೆ, ರಿಂಗ್ ಕೆಳಗೆ ಗಾಢ ಕಂದು.

ಹರಡುವಿಕೆ:

ಬೇಸಿಗೆಯ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಜುಲೈ-ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅಲ್ಲ) ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರದ ಮೇಲೆ, ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಡೆಡ್ವುಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬರ್ಚ್. ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ಜಾತಿಗಳು:

ವಿದೇಶಿ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಟೋಡ್‌ಸ್ಟೂಲ್‌ನಂತೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ಗಡಿಯ ಗ್ಯಾಲೆರಿನಾ (ಗ್ಯಾಲೆರಿನಾ ಮಾರ್ಜಿನಾಟಾ) ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್‌ನ ಬಲವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ (ಇದನ್ನು "ಮ್ಯುಟಾಬಿಲಿಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ), ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಯಾಲೆರಿನಾದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅಪಘಾತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಕುಹೆನೆರೊಮೈಸಸ್ ಮ್ಯುಟಾಬಿಲಿಸ್ ಅದರ ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ಫ್ಲಾಮುಲಿನಾ ವೆಲುಟಿಪ್ಸ್), ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಸುಳ್ಳು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ಹೈಫೋಲೋಮಾ ಫ್ಯಾಸಿಕ್ಯುಲೇರ್) ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಂಪು (ಹೈಫಲೋಮಾ ಸಬ್ಲೇಟಿಟಿಯಮ್), ಹಾಗೆಯೇ ಸುಳ್ಳು ಬೂದು ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ಹೈಫೋಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಪ್ನಾಯಿಡ್ಸ್) ಜೊತೆಗೆ. ನೈತಿಕ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಬೇಸಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಮ್ಮಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಖಾದ್ಯ:

ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, "ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ.