ರುಬಸ್ ಐಡಿಯಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ 10 ಬರಲಿವೆ!
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವಿನಮ್ರ ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಯಾರು ಭಾವಿಸಿದ್ದರು?
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಯಸ್ಸು
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿನ್ನಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 1600 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾತಿಗಳು
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಅಲ್ಲವೇ?
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಣ್ಣಗಳು
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಗಿರಬಹುದು.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
ಲೋಗನ್ಬೆರಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬಾಯ್ಸೆನ್ಬೆರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲೋಗನ್ಬೆರಿಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಒಟ್ಟು ಬೆರ್ರಿ
ಒಟ್ಟು ಹಣ್ಣು ಒಂದೇ ಹೂವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಅಂಡಾಶಯಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನದಿಂದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ಹಣ್ಣು. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು "ಮಣಿಗಳ" ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೀಜಗಳಿವೆ?
ಸರಾಸರಿ, 1 ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ 100 ರಿಂದ 120 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - ಒಳ್ಳೆಯದ ಸಂಕೇತ
ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸರಿ? ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ದಯೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ರಸವು ಹೃದಯದ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುವ ರಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ದಯೆ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಶಾಖೆಯನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಜನರು ಕುದುರೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೊಂಬೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿದರು, ಅದು ಅದನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆಯಿಂದ.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಔಷಧಿಯಾಗಿತ್ತು
ಹಿಂದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಲಿಯದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಲಿಯದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅದೇ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.