ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿಬಿಟನ್
| ಜೇನುತುಪ್ಪ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಸಕ್ಕರೆ | 75.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಲವಂಗ | 3.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಏಲಕ್ಕಿ | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಲವಂಗದ ಎಲೆ | 1.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ನೀರು | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ನಷ್ಟಗಳ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ರೂmsಿಗಳನ್ನು, ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಸಮಿತಿಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನೇಷನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರಾದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. Sbiten ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 58.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 3.5% | 6% | 2898 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.5% | 38000 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.7 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 1.3% | 2.2% | 8000 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13.5 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 6.2% | 10.7% | 1622 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.3 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 1.5% | 2.6% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 94.1 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4.1% | 7.1% | 2416 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 1400 μg | 900 μg | 155.6% | 267.8% | 64 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 1.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.005 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.5% | 30000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 0.9% | 20000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 8.6% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 27.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30.3% | 52.2% | 330 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 2.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 16% | 27.5% | 625 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.7% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.1032 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 0.9% | 19380 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 16.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1% | 15432 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.2% | 14286 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 4.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 1.9% | 9302 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 2.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.3% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1250000 ಗ್ರಾಂ | ||
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 2.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.5% | 29630 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 153333 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1% | 18000 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0028 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 71429 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 4.8 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.9% | 20833 ಗ್ರಾಂ |
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 49383 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.0077 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.2% | 155844 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 6.9 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 58,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಸ್ಬಿಟೆನಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 155,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 30,3%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 16%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಳಸೇರಿಸುವವರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಿಬಿಟೆನ್ 100 ಗ್ರಾಂ
- 328 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 247 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 311 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 313 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 82 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 58,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಸಿಬಿಟನ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು