ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ
ಸೇಬುಗಳು | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಪಿಯರ್ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೌತೆಕಾಯಿ | 105.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 344.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೆಲರಿ ಮೂಲ | 49.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ | 54.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ | 77.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 30.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಮೇಯನೇಸ್ | 120.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಲಾಡ್ | 14.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕಿತ್ತಳೆ | 75.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ನಿಂಬೆ ರಸ | 40.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ (ಬೀಜದ ಗೂಡನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 128.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 7.6% | 5.9% | 1311 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.1 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2.8% | 2.2% | 3619 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 8.2 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 14.6% | 11.4% | 683 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12.4 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 5.7% | 4.4% | 1766 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.8 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 9% | 7% | 1111 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 89.3 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 3% | 2545 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 95.1% | 82 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.3% | 4.1% | 1875 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 3% | 2571 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.2% | 29412 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 4.7% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 7.8% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 2.6% | 3077 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 23.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 26.3% | 20.5% | 380 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 4.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 28.7% | 22.3% | 349 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.1% | 7143 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.1486 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.7% | 4.4% | 1741 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 348.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13.9% | 10.8% | 718 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 38.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 3% | 2611 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 1.8% | 4286 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 26.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.6% | 5.1% | 1527 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 74.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.8% | 4.5% | 1738 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 11.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.9% | 8850 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 54.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.9% | 5.4% | 1460 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 25.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.9% | 9163 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 316.9 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 112.1 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 51.4 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.2% | 5.6% | 1385 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 1.4% | 5556 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 22.6% | 345 ಗ್ರಾಂ |
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 20.9 μg | ~ | |||
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1022 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.1% | 4% | 1957 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 95.6 μg | 1000 μg | 9.6% | 7.5% | 1046 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6.1% | 1273 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 5.7 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 142.6 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 18.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 21164 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 4 μg | 50 μg | 8% | 6.2% | 1250 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.2149 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 1.4% | 5584 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 4.9 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 128,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 122,2%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 26,3%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 28,7%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 13,9%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 29%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 14 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 34 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 627 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 33 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 128,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು