ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಪ್ಲರ್ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೋಪ್ಲರ್ ಸಾಲು ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕುಲದ ರೋ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ. ಇದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್, ಮರಳುಗಲ್ಲು, ಪಾಪ್ಲರ್ ಸಾಲು ಅಥವಾ ಪೋಪ್ಲರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ರೋಯಿಂಗ್ ಪೋಪ್ಲರ್‌ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಸಾಹತುಗಳನ್ನು ಪೋಪ್ಲರ್ಗಳ ಬಳಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪೋಪ್ಲರ್ ರೋಯಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೋಪ್ಲರ್ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪೋಪ್ಲರ್ ಸಾಲನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀರನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೋಯಿಂಗ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ: "ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ", ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳ ಕಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ಪಾಪ್ಲರ್ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಪ್ಲರ್ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ನಾವು ಓದುಗರಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

[ »»]