ಎಚ್ಚರಿಕೆ! GMO!

GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವ ಮಾರ್ಗಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆದವುಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಕಳಪೆ ಅರಿವಿನಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ GMO ಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ವಕ್ರ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದಕರು ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅರಿವಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಕುಶಲತೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶಗಳ ನಾಯಕತ್ವವು ತಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ - ಜೆನೆಟಿಕ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಹಣಕಾಸು ಏಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಡ ದೇಶಗಳ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ಅಂತಹ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು? ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80% ರಷ್ಟು GMO ಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ತಯಾರಕರ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಬರೆಯುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

1. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಾಹ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಡಿ ಅಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆದರೆ - ಹಾದುಹೋಗು, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ನೀವು ತಳೀಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು GMO ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಗುರುತು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು-ಅಂಕಿಯ ಕೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಐದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, 5-ಅಂಕಿಯ ಕೋಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ 8 ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೀಸ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಜರ್ಮನಿ, ಹಂಗೇರಿ ಮತ್ತು ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಅಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಮದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿವೆ.

ಜೆನೆಟಿಕ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕಲಿತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದದೆಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಹರಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ, ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀನ್ ಪೂಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.