ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ

ಸೇಬುಗಳು 125.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ 40.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು 55.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ 0.1 (ಗ್ರಾಂ)
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ 10.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ ಸುಲಿದವು, ಬೀಜದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಕೃತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪು. 306), ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ105.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್6.3%6%1599 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ0.4%0.4%25333 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ0.5%0.5%18667 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು27.1 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ12.4%11.8%808 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.5 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್1.3 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ6.5%6.2%1538 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು96.2 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ4.2%4%2363 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.4 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ20 μg900 μg2.2%2.1%4500 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%1.2%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ0.6%0.6%18000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.8%0.8%12500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%2.4%4000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್1.3 μg400 μg0.3%0.3%30769 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್2.9 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ3.2%3%3103 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%2.6%3750 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.2 μg50 μg0.4%0.4%25000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.2498 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%1.1%8006 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ201 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ8%7.6%1244 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.11.7 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%1.1%8547 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ6.2 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ1.6%1.5%6452 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ18.9 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5%1.4%6878 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್3.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.4%0.4%28571 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ7.4 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ0.9%0.9%10811 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl1.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.1%164286 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್77.7 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.173 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ2.8 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ8.9%8.5%1125 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು1.4 μg150 μg0.9%0.9%10714 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ0.7 μg10 μg7%6.6%1429 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.0332 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%1.6%6024 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು77.7 μg1000 μg7.8%7.4%1287 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.4.2 μg70 μg6%5.7%1667 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ12 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ44.5 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್5.7 μg4000 μg0.1%0.1%70175 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್2.8 μg50 μg5.6%5.3%1786 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.1059 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ0.9%0.9%11331 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.5 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)6.1 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 105,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಳಾಂಗಣಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಿರಪ್ PER 100 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ
  • 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 105,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಸಿರಪ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ