ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಸೇಬುಗಳು 100.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ 6.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ 20.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 0.5 (ತುಂಡು)
ಹಾಲು ಹಸು 20.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ರೀಮ್ 5.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಉಪ್ಪು 0.2 (ಗ್ರಾಂ)
ಅಡುಗೆ ಕೊಬ್ಬು 10.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 5.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಾಸ್ 40.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಬೀಜದ ಗೂಡು ತೆಗೆದು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 0,5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ220.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್13.1%5.9%763 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು3.3 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ4.3%1.9%2303 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು8 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ14.3%6.5%700 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು36.1 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ16.5%7.5%607 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು4.5 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್1.4 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ7%3.2%1429 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು79.4 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.5%1.6%2863 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.6 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ300 μg900 μg33.3%15.1%300 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%1.5%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ5.6%2.5%1800 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್41.8 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ8.4%3.8%1196 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ6%2.7%1667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ4%1.8%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್5.7 μg400 μg1.4%0.6%7018 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.1 μg3 μg3.3%1.5%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್3.7 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ4.1%1.9%2432 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.3 μg10 μg3%1.4%3333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ6%2.7%1667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್3.3 μg50 μg6.6%3%1515 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.9478 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ4.7%2.1%2110 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ215.3 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ8.6%3.9%1161 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.35.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ3.5%1.6%2825 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ4%1.8%2500 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ9.8 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%1.1%4082 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ35.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%1.2%3672 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್35.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ3.5%1.6%2849 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ52.1 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ6.5%2.9%1536 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl97.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ4.2%1.9%2361 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್220.4 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.278.8 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ14.3 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ8.9%4%1125 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು4.7 μg150 μg3.1%1.4%3191 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ2.2 μg10 μg22%10%455 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.1197 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ6%2.7%1671 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು96.5 μg1000 μg9.7%4.4%1036 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.6.5 μg70 μg9.3%4.2%1077 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ12.3 μg~
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್1.9 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ26.3 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ0.8 μg55 μg1.5%0.7%6875 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್.84.1 μg~
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು34.1 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್16.6 μg4000 μg0.4%0.2%24096 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್2.8 μg50 μg5.6%2.5%1786 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.3333 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%1.3%3600 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು7.5 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)5.4 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್69.8 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 220,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹುರಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 33,3%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 22%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಹುರಿದ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 897 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 220,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ