ಸೋಯಾ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವ
ನೀವು ಸೋಯಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಸೋಯಾ ಆಹಾರದ ಸಾಧಕ:
- ಇದು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ;
- ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ;
- ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭ;
- ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ;
- ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಮಧ್ಯಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಆಹಾರದ ಕಾನ್ಸ್:
- ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಬೇಕು, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ;
- ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಸೋಯಾ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ (ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಸೋಯಾದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ತರಹದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಧ್ಯ);
- ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ;
- ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ.
ನಾನು ಡಯಟ್ ಮೆನು
1 ದಿನ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಕೆಲವು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು.
ಲಂಚ್: ಸೋಯಾ ಗೌಲಾಶ್, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಸೇಬು.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, 1 ಸೇಬು.
2 ದಿನ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.
ಊಟ: 1 ಸೋಯಾ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಸೇಬು ಮತ್ತು 1 ಕಿತ್ತಳೆ.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇಬು ರಸ.
3 ದಿನ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.
ಊಟ: ಹುರುಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇಬು ರಸ.
4 ದಿನ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಂದು ಲೋಟ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, 2 ಕ್ರೂಟಾನ್.
ಲಂಚ್: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್, 1 ಸೇಬು.
ಭೋಜನ: 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೋಯಾ ಗೌಲಾಶ್, 1 ಸೇಬು.
5 ದಿನ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.
Unch ಟ: ಸೋಯಾ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸೋಯಾ ಚೀಸ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇಬು ರಸ.
6 ದಿನ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಂದು ಲೋಟ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು.
Unch ಟ: ಸೋಯಾ ಗೌಲಾಶ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
ಭೋಜನ: ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
7 ದಿನ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.
Unch ಟ: ಸೋಯಾ ಚಾಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು, 1 ಸೇಬು ಮತ್ತು 1 ಕಿತ್ತಳೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
- ಕೆಫೀರ್ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ತರಬೇತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ನಾಯು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
- ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಅನಿಲ ಮುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು meal ಟವು ತೂಕದಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೋಯಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ದಿನ ಸೇವಿಸಿ - ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.
- ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಸೋಯಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡಿ: ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಸಾಕು.
ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.