ಪರಿವಿಡಿ
ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಪವಾಸವು ಒಂದು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
1. ಸೋಯಾ ಮಾಂಸ
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸೋಯಾ ಮಾಂಸವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಸೂರ
ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸೂರದಿಂದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಸೂರವನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಬೇಯಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ. ಈ ಹುರುಳಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಸೂರವು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
3. ಆವಕಾಡೊ
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ತಾಜಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ಗಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
4. ಕಡಲೆ
ಈ ಅವರೆಕಾಳು ಉಪವಾಸ ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಡಲೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯವರು ಫಲಾಫೆಲ್, ಹಮ್ಮಸ್ನಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.
5. ತೋಫು
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ತೋಫು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ತೋಫು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ಬ್ರೇಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
6. ಅಣಬೆಗಳು
ಅಣಬೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪವಾಸದ ಅಸಾಧ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.
7. ವಾಲ್ನಟ್
ವಾಲ್ನಟ್ ಒಮೆಗಾ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೀನಿನ ನೇರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾದುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಲಘು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
8. ಕಡಲಕಳೆ
ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಕಡಲಕಳೆಯು ಅಯೋಡಿನ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಲ್ಪ್ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಲಕಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
9. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ
ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲ (ಒಮೆಗಾ-3, ಒಮೆಗಾ-6, ಒಮೆಗಾ-9), ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!