ಪಿಸ್ತಾ: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು. ವಿಡಿಯೋ

ಪಿಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಇರಬಹುದು.

ಈ ಬೀಜಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ವಾಶ್‌ಗಳ ತ್ವರಿತ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಷಯರೋಗ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ತನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3,8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, 500 ಎಂಸಿಜಿ ತಾಮ್ರ, 0,5 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿಸ್ತಾಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿವೆ - ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು axಾಕ್ಸಾಂಥೈನ್, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ 90% ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪಿಸ್ತಾ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.