ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್
ಪಿಯರ್ | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ನೀರು | 1.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ | 5.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಪೇರಳೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ 5 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 214.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 12.7% | 5.9% | 785 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.1 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.1% | 76000 ಗ್ರಾಂ | |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.1 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.1% | 56000 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56.8 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 25.9% | 12.1% | 386 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5% | 2.3% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 40.9 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 1.8% | 0.8% | 5557 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.003 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.006 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.2% | 25000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 0.3% | 18000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.2% | 25000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 0.2% | 22222 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 66667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.4% | 12857 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 0.3% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 ಗ್ರಾಂ | |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.0466 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.1% | 42918 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 1.1% | 4386 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 7.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.4% | 12987 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7% | 3.3% | 1429 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 4.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.5% | 9756 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 5.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.2% | 23636 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.1% | 47619 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 5.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 0.3% | 14815 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 575000 ಗ್ರಾಂ | ||
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 45.5 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 1.8 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 2.6% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 3.5 μg | 10 μg | 35% | 16.3% | 286 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0228 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.5% | 8772 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 2% | 2381 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.2% | 3889 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 6 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 15.4 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 3.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 114286 ಗ್ರಾಂ | |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.0665 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 0.3% | 18045 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 3.3 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 214,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 35%
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 214,6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು