ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನಿಂತು, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಳವಾದ ಫೈನ್ಸ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ , ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರುದಿನ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಎಣಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 241.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 14.3% | 5.9% | 697 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.2% | 25333 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.04 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.1% | 140000 ಗ್ರಾಂ | |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 64 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 29.2% | 12.1% | 342 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.8 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 4% | 1.7% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 33.9 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 1.5% | 0.6% | 6705 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 0.3% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.5% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 0.8% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.4% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 0.7% | 5625 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 0.8% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 55556 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.2498 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 0.5% | 8006 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 120.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.8% | 2% | 2080 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 11.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 0.5% | 8403 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 1.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.3% | 2.6% | 1579 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.3% | 13333 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 72222 ಗ್ರಾಂ | |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 2.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.1% | 43478 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 9.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 0.5% | 8421 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 575000 ಗ್ರಾಂ | ||
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 138.4 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 399.4 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 7.6 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 0.9% | 4500 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 3.3% | 1250 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0837 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.2% | 1.7% | 2389 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1546 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.6% | 2593 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 11.4 μg | ~ | |||
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್. | 190.2 μg | ~ | |||
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 76.1 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 95238 ಗ್ರಾಂ | |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.0312 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.1% | 38462 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 3 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 241,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 66,7%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 241,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು