ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ರುಚಿಕರವಾದ "ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್ಟ್" ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮೇರುಕೃತಿ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲೆಯನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಅವಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು:

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಲವಾದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಡೈಬಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಲವಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಧ್ಯಂತರ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ (ಚಿಕಾಗೊ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ).

 

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

ವಿಶ್ವ ಔಷಧದ ಪ್ರಕಾಶಕರ ಕೃತಿಗಳಿಂದ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಬಂಜೆತನ;
  • ಅಮೆನೋರಿಯಾ;
  • ಪುರುಷ ದುರ್ಬಲತೆ;
  • ವಿಲಕ್ಷಣ op ತುಬಂಧ;
  • ಕ್ಲಮೈಡಿಯ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಕೊಮೋನಿಯಾಸಿಸ್;
  • ಕ್ಷಯ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ);
  • ಸಂಧಿವಾತ ನೋವುಗಳು;
  • ತಲೆನೋವು;

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರೋಟಿಯಸ್, ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ:

ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ಆಯತಾಕಾರದ ಬೂದು ಹರಳುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶ, ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು. ಅಂತಹ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಲಾಟೂರಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಲವಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೌಟ್ಗಾಗಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಿನಿಮಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಂತೆ, ಅವರಿಗೆ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯ ರೂ day ಿ ದಿನಕ್ಕೆ 0,96-1,29 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಮ್ಲ. ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ:

ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಸೈನುಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೋವಿನ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮುಟ್ಟಿನ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲವು ಕಾಲರಾ, ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಜ್ವರ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್, ಕ್ಲಮೈಡಿಯ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಕಾರಕಗಳಂತಹ ರೋಗಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಕರಗದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಯಾನುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

  • ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ರೋಗನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು;
  • ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗೌಟಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಿಕಾಗೊ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ದ್ರಾವಕವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಇದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವು ಇರಬಹುದು, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಸಾರಿಗೆ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಾಶಕಾರಿ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯ ಎನ್. ವಾಕರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಇದು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ರಸದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ) ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ