ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಶೋಧಕರು ದೃಢಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಅಂಡ್ ಪ್ರಿವೆನ್ಶನ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಾ. ಡೊಮೆನಿಕೊ ಪಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಬಾರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 46% ಕಡಿಮೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ" ಕುರಿತು ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತಾ, ಡಾ. ಪಾಲಿ ರಾಯಿಟರ್ಸ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದರು: "ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಸಂಶೋಧಕರು ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವೆ ನೇರ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು XNUMX ಮಧುಮೇಹ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಇತರ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2022-11-11