ಯುಎಸ್ಎ ಇದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ದಿನ (ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ದಿನ).
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೌಂಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಥ್ರೆಡ್ ತರಹದ ರೌಂಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಮೊದಲ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಟಾಲ್ಮಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅರಬ್ಬರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಟಾಲ್ಮುಡಿಕ್ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಇಂದು, ಅನೇಕರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿಸಿದರು - ಫಾರ್ಫಲ್ಲೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ರೊಟಿನಿ, ಪೆನ್ನೆ, ಟಾರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಮೆರಿಕದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ. 2000 ರಲ್ಲಿ, 1,3 ಮಿಲಿಯನ್ ಪೌಂಡ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮಾರಾಟವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಒಂಬತ್ತು ಬಾರಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತಿದ್ದರು!
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ದಿನದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ .ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ನಾಕ್ಔಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವರವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ!
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!