ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು "ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಬೋರ್ಚ್"
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ + ಸಕ್ಕರೆ. ಹಸಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೂರು ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪುಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು “ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಬೋರ್ಶ್ಟ್»:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
- 125 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 75 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 50 ಗ್ರಾಂ
- 70 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
- 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 130 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ರೂಟ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಲೀ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
- 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ “ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಬೋರ್ಶ್ಟ್” (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 15.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಳಿಲುಗಳು: 0.5 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 0.9 ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1.4 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 10ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ “ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಬೋರ್ಶ್ಟ್»
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಅಳತೆ | ತೂಕ, gr | ಬಿಳಿ, ಗ್ರಾ | ಕೊಬ್ಬು, ಗ್ರಾಂ | ಕೋನ, gr | ಕ್ಯಾಲ್, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು | 300 ಗ್ರಾಂ | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 125 ಗ್ರಾಂ | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| ಈರುಳ್ಳಿ | 75 ಗ್ರಾಂ | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ | 1 ಕೂಸ್ | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| ಕುಂಬಳಕಾಯಿ | 50 ಗ್ರಾಂ | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| ಟೊಮೆಟೊ (ಟೊಮೆಟೊ) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| ಬೀಟ್ | 130 ಗ್ರಾಂ | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ | 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು | 1 ಎಲ್ | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| ನೀರು | 2 ಎಲ್ | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ಒಟ್ಟು | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 ಸೇವೆ | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 ಗ್ರಾಂ | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |