ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಲಘು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಮೊದಲ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸರಳತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೂರನೆಯದು - ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಆಗಿದ್ದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮೂಗು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 15 ಜೆಲಾಟಿನ್
- 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ:
1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
3. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.