ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ತಯಾರಿ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಬಣ್ಣ.

2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇರಿಸು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕ್ರಮೇಣ

ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

5. ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯೂರೀನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,

ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!