ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ? ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣಗಳು

ನಿಯಮಿತ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಅಧಿಕ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ. ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರಕ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ, ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

 

* ಈ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಔಷಧಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಕೃತಕವಾಗಿ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಳಕೆಗೆ ಅಲ್ಲ.

 

 

ರೆಟಿನಾಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರೆಟಿನಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಡೋಸ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. 7,500 mcg (ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 800%) ಕ್ಕಿಂತ 6 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ 30,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು 6 mcg ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯೊಂದಿಗಿನ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವು 7500 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 50 000% ಸಾಮಾನ್ಯ) ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಹಿಮಕರಡಿಗಳ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು - ಹಿಮಕರಡಿಗಳು, ವಾಲ್ರಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ... ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ XVI ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಮೊದಲ ಪರಿಶೋಧಕರು ವಿವರಿಸಿದರು.

 

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ರೆಟಿನಾಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಟೆರಾಟೋಜೆನಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಬಳಲಿಕೆಯಿಂದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಉಪಯುಕ್ತ ಪೂರಕ" ಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ.

 

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 3000 ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ರೆಟಿನಾಲ್ ಬಳಕೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿ.

 

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧ್ಯ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೆಟಿನಾಲ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇವಿಸಿದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ (ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದ ಫೋಟೋಗಳು):

 

 

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ (ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜನರ ಭಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ :) ಮತ್ತು ನೀವು ಮೆಗಾಡೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

 

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಭಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.